[caption id="attachment_144492" align="aligncenter" width="800"] 華珍 煎餅 紅豆蛋糕[/caption]

❚ 早餐搭起夢想橋梁－ 華珍 食品

前陣子，有個機會到屏東，就覺得不能錯過這在煎餅界有著響亮名號的 華珍 食品。上網了解後，發現在東港已經有38年的歷史，最初以煎包、燒餅、油條、現煮豆漿等中式早餐為主，而後來陸續推出各式麵包、大餅、煎餅，等與臺灣各地及屏東在地食材作結合，製作出血統完全屬於臺灣甚至屏東的伴手禮！而且儘管現在出產了許多特色伴手禮，仍可以在清晨五點買到最初開始的華珍的古早味早餐！  

❚  口口留香，齒齒厚實－ 手燒 煎餅

耳聞已久的煎餅，其實也是不少人來到東港必買的伴手禮，這次難得的機會就一次包辦了所有口味。除了大眾的花生、芝麻之外，還有南瓜籽、黑豆、澄香，不管哪個口味，都能在外觀上看到滿滿的餡料！忽然懂了為什麼這麼多人到東港都必敗了  8-) 打開包裝的瞬間，就聞到陣陣的餅香，橙香口味上面用的不是陳皮，而是顏色鮮黃的新鮮香丁，淡淡橙香配上餅乾微甜的香氣，真是創意的組合，同時因為新鮮香丁讓餅乾多了一點韌性，所以吃的時候也要小心牙齒呀！而最喜歡的就非南瓜籽莫屬了，南瓜籽搭配餅乾硬度比較不高，反而是清脆，咬下去濃濃的南瓜子香氣整個在嘴巴散開！ 從橫切面也能看到滿滿的餡料，這是花生口味，用得是北港9號花生，如果是花生愛好者，這款會讓你愛不釋手的！而黑豆口味跟南瓜籽也是同樣的道理，入口香氣直達喉嚨，也是很讓人驚艷！且因為煎餅厚實，有著超級飽足感，小鳥胃的朋友請酌量食用 :laugh: 而且光是煎餅，就有著許多不同包裝，禮盒裝、精緻提袋裝、或是小巧紙提袋包裝，提供給各種不同需求的朋友！ 而且到了現場才知道，原來他們的煎餅機器，來頭可不小，是用世界只有7台的立燒煎餅機製作，其中2台就在華珍呀！（剩下5台都在日本呢）  

❚  綿密，香氣，不甜不膩－ 日式 紅豆蛋糕

雙層紅豆內餡，粉紅色蛋糕體，整個都以紅豆為基底下去製作，蛋糕體綿密淡淡香味，配上屏東在地萬丹紅豆綿密的內餡，綿密但不完全泥狀帶有顆粒感的紅豆，吃起來不甜不膩扎扎實實的口感，是會上癮的清香味！ 這款 紅豆蛋糕 ，我想女孩子應該都會蠻喜歡的，紅豆補血補氣本身對女生就很好，而且母親節快到了，這款可以列入母親節蛋糕的選擇清單！讓媽媽補補血呀 :yes: 若是到現場買的朋友，因為保持紅豆蛋糕的新鮮，記得蛋糕不要離開冰箱太久，可以再涼處放置1至2小時左右！所以外縣市的朋友如果想吃建議可以宅配才不用跟時間賽跑～  

❚  酥香，層層分明－手工奇曲

半圓體狀的為「核桃巧酥」，口感酥脆可以吃到顆粒般的核桃，內層絲絲分明，吃得出核桃香氣及淡淡的椰香，特別的是裡面還有添加手燒煎餅的碎末，所以也能略略感受到人氣煎餅的香味！ 而圓形的是「原味杏仁」口味，吃得時候會發現裡面層層分明，並夾著薄薄杏仁片，酥酥脆脆杏仁香氣濃郁 :-) 覺得這款很適合當辦公室的嘴饞小零嘴，罐裝的小包裝不用擔心一次吃不完阿！ 密封罐包裝，讓餅乾到我們手裡的脆度，依舊保持如同剛出爐般的程度，香氣也鎖在罐子裡呀 :yes:  

❚  屬於屏東在地的伴手禮

大家熟知的屏東名產，不論是萬巒的豬腳、東港的黑鮪魚、萬丹的紅豆，通通都把他加入了傳統糕餅內，變成了屬於屏東在地的特色伴手禮「屏東之旅」！ 除了創意之外，用心經營及推廣在地特色產物的心很令人感動！！希望將東港的美，不管是產物、風景、人的熱情，都能從這份禮盒中傳達給大家 :-)   ◇  華珍 食品 地址：屏東縣東港鎮中山路70號 營業時間：週一至日 05:00-22:00 FB：華珍食品  

:heart: 臺灣蹓蹓 Taiwan66 (把臺灣的美、臺灣的好、臺灣人的善良，帶給全世界！):heart:

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