【花蓮】 東大門夜市 原豬民料理可千萬不能錯過,才吃幾樣肚子就飽得塞不下啦~

by Sam

東大門夜市裡面包括了福町夜市、自強夜市、大陸各省一條街以及原住民一條街,跟前幾年來到花蓮逛夜市的感覺差距很大,整齊一致的規劃讓夜市看起來不在是那麼髒亂不堪,拓寬的街道也讓夜市逛起來更加舒適。 東大門

東大門夜市 地址

【夜市地址】花蓮市中山路50號

【大眾運輸】搭乘台鐵到花蓮站,於前站轉搭花蓮客運各路線公車 1123/ 1126/ 1128/ 1129/ 1131/ 1132/ 1133/ 1136/ 1139/ 1141/ 105至「花蓮總站」(或六期重劃區)下車;或步行出花蓮火車站至右前方旅遊服務中心,搭乘太魯閣客運301至陽光電城站即可抵達東大門夜市。

【計程車】步行出花蓮火車站前站、於右前方招呼站搭乘至東大門夜市。 原住民一條街 逛夜市最簡單的就是想吃甚麼就吃甚麼,可是既然出來玩當然要避免踩到雷(排隊不一定是美食,但美食通常都要排隊),所以本篇為大家介紹有實際品嘗過的店家,讓大家出來逛夜市可以避開地雷,吃得開心,最後心滿意足的回房間。 來夜市第一步肯定是飲料店,尤其是夜市人山人海,這溫度上升得特別快,如果沒有降溫的話,輕則頭暈腦脹吃不下、重則暴怒爆走滿肚氣。 舞愛玉 ◇舞愛玉 估溜滑嫩的愛玉搭配冰涼清爽的檸檬汁,入口時沁人心脾,甜酸適中讓人喝下去時,不會讓喉嚨感到不適,算是一杯消暑且沒有太大負擔的飲品,非常適合在夜市裡喝的飲料。 小賴好茶 東大門小賴好茶菜單 ◇小賴好茶 小賴好茶的menu讓我眼睛為之一亮,感覺很多奇奇怪怪的飲料,本來想點甚麼更營養還是超營養蛋蜜汁,但是怕拉肚子所以打消念頭,點了兩杯保守的飲料就好了。 小賴好茶 東大門 鎮店之寶伯爵紅,恩......就伯爵紅茶吧,入口並沒有特別驚奇,算是一般的伯爵紅茶。 小賴好茶 東大門 傳說中珍珠奶茶,這珍珠奶茶喝起來根本就是古早味的味道,珍珠吃起來也是古早味的味道,很難形容那種味道,但是相信如果買過以前那種手搖飲料店就是這種味道了! 小賴好茶說不上特別好喝,表現中規中矩,就是Menu很吸引人駐足而已,拍照打卡的好地方。   臭薯條 隔壁的妙不可言果汁真的是超級多人,人多到不想排,所以沒喝過本次就不介紹囉~ ◇堂薯薯臭薯條 堂薯薯臭薯條,就是臭豆腐切成薯條形狀下去炸而已,有甚麼了不起的嗎?一開始抱著這種心態去買看看,吃了之後才發現跟想像中的完全不一樣啊~ 而堂薯薯臭薯條的來源也蠻有趣的,老闆一開始是賣臭豆腐的,而老闆娘是賣馬鈴薯薯條,兩相結合之下臭薯條就誕生囉! 臭薯條堂薯薯臭薯條 咬下去發現這臭豆腐的臭似乎有點內斂,可能是上面的蜂蜜芥末醬將臭味給蓋過去,多咀嚼幾下後整個臭味就會在口中瀰漫開來,配上醃得剛好台式泡菜很爽口,一根接著一根一下子就嗑完了,後來回來高雄逛瑞豐夜市時,有懷念臭薯條又去買,只是卻沒有堂薯薯臭薯條那麼好吃。 臭薯條 豬豬豬原住民傳統美食 ◇豬豬豬原豬民美食 原住民美食,很直覺的就會想到小米酒、竹筒飯、石板山豬肉、山豬肉香腸等等,但這家原豬民的美食卻是炒泡麵哦。豬豬豬原豬民 桌上有賣辣椒,花蓮的剝皮辣椒可是蠻有名的,獨特的香味吃起來很過癮哦。 豬豬豬原住民傳統美食豬豬豬原住民傳統美食 原豬民的料理就是好吃啦,辣椒真的超級香的,這個辣度大概是微辣,但是香味很夠,將炒泡麵的味道層次提升好幾個level,山豬肉軟硬適中不難咬,肉汁鹹甜美味跟一般調味不同,麵條有嚼勁不軟爛,絕對會讓你一口接著一口的原豬民料理哦,推!特推! 豬豬豬原住民傳統美食 馬告炒麵刈包 ◇汰泥杷樂放 馬告炒麵刈包 「汰泥杷樂放」是阿美族語,意思就是說「人客來坐」 這炒麵刈包也算是一道創意的料理,真心覺得台灣小販非常厲害,尤其是夜市裡根本就是臥虎藏龍,各種創新料理都跟著流行再走,這也是逛夜市的樂趣之一。 馬告炒麵刈包 馬告因外形酷似黑胡椒,所以也有山胡椒之稱,同時擁有胡椒、薑、檸檬的香氣,味道豐富,但是氣味較淡雅,容易被掩蓋其清香,馬告是原住民愛用的調味料哦。 製造過程看了就讓人口水流滿地了,日本有炒麵麵包,我們也有炒麵刈包可以相抗衡XD 馬告炒麵刈包馬告炒麵刈包馬告炒麵刈包 各種料都沒有在手軟的,尤其是燒肉放超多的,原豬民豪邁的個性總是表現在各個地方,看看這台灣漢堡比麥當勞甚麼的都要豪華多了,而且還有附一杯小杯冰紅茶哦。 1 (19) 拷貝 快滿出來了這刈包,一個台灣漢堡的概念,其實在吃的時候刈包的口感跟麵條的口感太相似,所以沒有吃到麵條的感覺,燒肉的部分老闆選用的都是偏瘦的部位,馬告的清香、小黃瓜和洋蔥的清爽,原本以為蜂蜜芥末醬的味道會有所衝突,後來卻是意外的合拍,一開始吃的時候感覺普普通通的,但是多吃幾口會越來越上癮哦,原住民的美食再給一個讚,推! 北港春捲 ◇北港春捲 在吉安黃昏市場也有店面哦,如果不想在夜市裡大排長龍的話可以選擇在吉安黃昏市場買,吉安黃昏市場也是一個買水果的好所在。 排隊排了很久,也觀察了店家這邊的製作過程,小小的店舖前後各有兩塊大長板,後面有一個人負責鋪滿春捲皮,然後拿到前面來放料,再替換的時候看起來真的是蠻壯觀的。 點完餐做完記號之後便開始放料、鋪粉捲皮入袋,整個過程一氣呵成,做得很得心應手了(每天做幾百個春捲,大家都可以成為春捲達人哦~) 北港春捲北港春捲 北港春捲 春捲皮的靈魂在於春捲皮,這春捲皮厚度適中,Q軟好咬。 高麗菜和豆芽菜的爽脆可口,配上黑胡椒牛肉的軟嫩還蠻搭的,花生粉的香味也是重要的配角之一,每一口咬下各種料都十分均勻,沒有特別突出哪一種,每一口都仔細咀嚼,淡淡的餅皮香也會慢慢顯現出來。 整個春捲是很好吃,唯一美中不足的就是花生糖粉灑得不太均勻,吃到中間的時候整個太甜了一點,可能是因為新來的員工不太熟悉的關係,後來另外一個資深的員工有稍微撥一下,順便指導新來的。 北港春捲 東大門夜市內容很豐富,還有很多好吃的店家,無奈胃的空間有限,不然肯定要一一品嘗看看的,遺珠之憾只好等未來有機會去花蓮在品嘗囉!  

花蓮系列文章

【花蓮旅遊】 慕谷慕魚 為了美景走再遠都值得,夏天趕快來慕谷慕魚玩水哦

【花蓮旅遊】 七星潭 山海景交織而成的迷人海岸,清水斷崖 鬼斧神工令人讚嘆, 台灣最美麗的步道砂卡礑

【花蓮旅遊】花蓮賞鯨 就找 多羅滿賞鯨 不只帶你賞鯨豚,還會帶你深入了解鯨豚的生態,讓你出海一趟豐收回航

【 花蓮旅遊 】悠閒愜意逛松園別館,來鐵道文化園區吃熊掌冰,最後記得來鯉魚潭看看薑母鴨哦

【花蓮旅遊】 蔚藍海岸 超容易到達的無人小秘境,快來霸佔美麗海灘

【花蓮|伴手禮】 花蓮麻糬 大PK,杜倫先生V.S阿美麻糬V.S曾記麻糬

【花蓮美食】 花蓮早餐 大補帖,開啟活力的開關,不只好吃還要兼顧健康才行!

【花蓮美食】 花蓮美食 在這裡,精選六家FB評價皆為四顆星以上的優良店家

【花蓮住宿】 1.豆豆龍民宿 2.66號公路 3.陽光綠地庭園民宿 【花蓮租車】 駿騰租車

相關文章
related