【走訪金門│伴手禮】必敗!專屬於金門的味覺紀念品

by sheila

伴手禮 金門 貢糖 麵線 閩式燒餅

❚ 味覺的紀念品-金門 伴手禮 

對吃貨來說,美好的回憶就是「每段旅程,都有一個專屬的味道。」 每到一個地方旅行,盡管行李再重,都希望能帶上一些紀念品回家,不論是鑰匙圈、明信片、照片,因為這些在旅程結束後成為回憶。而身為專業吃貨,最不能忘的就是伴手禮了,因為伴手禮就是味覺的紀念品,而且還能將旅程的喜悅分享給親朋好友們! 今天就要來一一介紹給大家這些屬於金門的味覺紀念品  

1. 貢糖

講到金門,就不得不提到閩式花生糖,也就是我們大家所熟知的「貢糖」!貢糖的由來有兩種不同說法,一為傳聞是民間用來朝聖的御膳貢品,所以冠上「貢」字;另一說則是貢糖在製作過程中必需人力搥打,以求糖質綿密細緻,閩南人稱之為「摃」,所以名字就稱為「貢糖」。 不過不論什麼名稱由來是什麼,酥脆不黏牙,滿滿的花生香已經是大家心中金門的代表味道了! 金門 伴手禮 貢糖 金門 伴手禮 貢糖 而且現在還有觀光工廠可以參觀,讓你更清楚知道金門的貢糖是如何製作出來這樣酥脆層層的好滋味。 金門 伴手禮 貢糖 觀光工廠陳金福號 地址:金門縣金城鎮伯玉路一段90號 電話:082321414 時間:周一至日 08:30-18:30 ◇ 天共貢糖 地址:金門縣中興路135號 電話:082325710 時間:周一至日 08:30-22:00 ◇ 聖祖貢糖 地址:金門縣金城鎮中興路88號 電話:082326997 時間:周一至日 09:00-18:00  

2. 麵線

先天的地理優勢,日照充足加上風大,所以在金門路上,都能看到一桿一桿曬著細長麵線的景象,利用海風、陽光乾燥,這樣天然的晾曬過程,正是金門麵線吃起來韌性、Q彈的原因。 金門 伴手禮 麵線 金門 伴手禮 麵線 金門 伴手禮 麵線復興麵店 地址:金門縣金沙鎮汶沙里成功路9號 電話:082351168 / 0912053927 時間:周一至日 07:00-17:00 ◇ 馬家麵店 地址:金門縣金寧鄉伯玉路2段159號 電話:082372237 時間:周一至日 08:00-18:00 ◇ 大方鬍鬚伯麵線 地址:金門縣環島北路一段59號之1 電話:082311651 時間:周一至日 08:00-18:00  

3. 高粱酒

金門因為土質不適合種稻米的關係,反而成了高粱的大產地,加上絕佳的氣候、水質、空氣,以及獨一無二的坑道窖藏,造就了金門高粱酒的高品質,質地清澈又透明,口感溫潤!

@imfine39nu 張貼的相片 張貼

Nicholas Yap(@n1ck_yap)張貼的相片 張貼
◇ 淳新特產店 地址:金門縣金城鎮民生路5巷3-1號 電話:082326980  

4. 閩式燒餅

閩式燒餅是金門人的早餐、下午茶也是點心,大部分口味只分為包蔥及豬肉末的鹹口味、以及蔗糖的甜口味,以形狀作為區分。底部的餅皮烤得金黃微焦,口感一層層很酥脆,不論鹹甜口味,吃起來都很飽滿,很有飽足感!就算是放涼了,再進烤箱又像剛出爐般,所以很多人都會在離開前戴上一盒回台灣呢! 金門 伴手禮 閩式燒餅 沙美 金門 伴手禮 閩式燒餅 沙美 長的是甜的口味,圓的則是鹹口味。 金門 伴手禮 閩式燒餅 沙美 ◇ 沙美閩式燒餅 地址:金門縣金沙鎮博愛街48號 電話:082352922 時間:周一至日07:00-16:00  

5. 軋車餅

在以前的金門,這是農夫工作時只餓的傳統小點心,原料很簡單,只用了麵粉跟蔗糖,但口感很特別!熱的時候吃外表酥脆內部又像蛋糕,但冷的時候吃口感又像發糕一樣。 金門 伴手禮 軋車餅 金門 伴手禮 軋車餅 金門 伴手禮 軋車餅 軋車餅05長合餅店 地址:金門縣金沙鎮汶沙里三民路24號 電話:082352053 時間:周一至日 07:00-17:30  

6. 菜刀

因為從前軍事戰地的關係,金門的砲彈很多,也就產出了大家所熟知的金門鋼刀!砲彈鋼料,以及技術精練的師傅,打造出的鋼刀極為鋒利,而且耐用,所以也成了大家到金門必買的伴手禮之一囉! 金合利 菜刀 金門 伴手禮 金合利 菜刀 金門 伴手禮 而現在還有觀光工廠,可以讓你親眼看見砲彈如何轉變程鋼刀,也有深入的現場解說! 金合利 菜刀 金門 伴手禮 觀光工廠金合利鋼刀 地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段236號 電話:082323999 時間:周一至日 09:00-18:30  

「月月抽好禮,今天就是你」送你金門度假去,活動開跑! 有機會抽中金門「旅圖民宿」或是「閩式旅店」豪華雙人房免費招待一晚! 快到台灣蹓蹓粉絲團,活動下方留言,TAG身邊宅很久的朋友,一起來寫心得抽免費住宿大獎吧

✓ 走訪金門專欄:

【走訪金門】就是這味!老兵懷念的好味道,老油條配鮮美廣東粥! 【走訪金門│住宿】在金門度個睡覺也會笑的假期吧-旅圖民宿 【走訪金門│住宿】微旅行民宿,黑白斑點的叮叮單車,帶你舒心享受單車騎跡!

✓ 延伸閱讀: 【秘境特輯│ 北台灣 】你不知道的 北台灣 秘境 ,去過三個算你厲害!! 【吃貨限映】嚴選10大台灣 美食IG !FOLLOW ME 專業吃貨口袋名單現在就收集! 【花蓮|伴手禮】 花蓮麻糬 大PK,杜倫先生V.S阿美麻糬V.S曾記麻糬


Rainbow 台灣蹓蹓 Taiwan66 (把台灣的美、台灣的好、台灣人的善良,帶給全世界!) Rainbow

【66實景】帶你遨遊全台灣 【66行程】懶人包行程超方便 【66活動】豐富人生變文青 【66部落格】美食、好康推薦 【66實景商圈】讓你線上也可體驗壓馬路、購物超方便 【66大高雄捷運商圈】捷運周邊好好玩,交通沒煩惱

↓↓↓  台灣蹓蹓各大社群 ↓↓↓ 

台灣蹓蹓粉絲團(公告國內最新活動、國外贊助旅遊訊息、好康優惠) IG─INSTAGRAM手機版IG請直接搜尋"TAIWAN66″ 微博帳號WEIBO 快關注我們吧!微博名稱搜尋"台灣蹓蹓 “

有任何問題、任何想被聽到的心聲、需要,拜託拜託,請大聲讓我們知道吧! 想看的實景網站找不到?! 快留言於下方,或於粉絲團,小編絕對使命必達! blog簽名檔-01