【台中│日行甜點】原來文學是可以吃的，在書香裡找到蛋糕成形的線索，讓文本的一字一句都變得有滋有味！
『日行一善，是對別人好一點；日行小惡，是對自己好一點。日行甜點，對心裡的螞蟻好一點！』於是，有了吃甜點的理由！
在台中，有這樣一間店，將文學揉進麵團，以字裡行間的情感打發奶油，每一個甜點，都可以拆解開來，在文學裡找到他們成形的線索，如果你喜歡閱讀，如果你喜歡甜點，千萬不要錯過這個地方！想像自己喜歡的書，被做成甜點，會是什麼樣子？嘗起來又是什麼滋味呢？來 日行甜點 看看吧！
│ 日行甜點 原來文學是可以吃的，在文學裡找到蛋糕成形的線索！
(photo source ty.l09、britishyoman、shanicea089330、waitingfor_life)
把文學加入甜點會是什麼樣子呢！如何將臺灣文學融進甜點裡呢？ 日行甜點位於坪林森林公園旁的巷弄裡，沒有醒目的招牌，隱身在巷弄之中，推開大門之前，忍不住會擔心是不是誤會一場擅闖民宅......
推開黑色大門，映入眼簾是滿面的書牆與中國式的桌椅擺設，還沒看到菜單，光是進入室內，就能感覺滿滿的文學氣息，感覺字句包圍起的書香氣場
室內的位子只有10席，建議要提前預約，除了可以確認店家有沒有營業外，也可以請店家保留蛋糕以免好不容易就坐，卻與想品嘗的"文學"擦身而過喔！
室內裝潢除了中國風的擺飾與收藏外，就是字！滿滿的字！相框裡放的不是照片，而是詩。如果你喜歡閱讀，會非常非常過癮喔！來這裡品嘗甜點，一邊品嘗甜點，一邊咬文嚼字，也跟身旁的客人聊一聊書，以文會友吧！
相框裡，放的是詩，不是照片。經由自我翻譯，在腦中建構起的美景，會是什麼樣的奇幻世界呢？
日行甜點，對心裡的螞蟻好一點，時時閱讀，對自己的靈魂好一點。
日行甜點的菜單是簡單的A4紙，白底黑字印刷。卻相當特別，每一個甜點，都有其發想的文學來源，說書，也說甜點。 日行甜點的股東─朱宥勳，本身是一名得過許多獎項的作家，私人的FB上也常發表對文學、時事的分享與省思，有許多追蹤、參與討論的人，而菜單也是由他執筆的，看似簡單的菜單，卻飽含筆下文學底蘊的運行，說書也嘗書。
大明湖畔─特製蓮藕餅佐冬瓜蜜 還記得瓊瑤的還珠格格嗎？當時可以說是追劇的最經典，台詞深情卻不覺得肉麻，還常常讓人跟著一把鼻涕一把眼淚的，重播了千百次依然令人回味無窮。看過還珠格格的你，還記得紫葳跟皇上的經典台詞嗎？『皇上，你還記得大明湖畔的夏雨荷嗎？』就是這道甜點的原型。 藕餅嘗起來Q軟，像麻糬又多了點軟嫩，浸泡在牛奶裡面，旁邊附上的則是冬瓜蜜，可以沾著享用。而漂浮在上面的葉子是金蓮葉，略帶辛辣的口感，也是可以食用的喔！從甜點到盛裝的容器都有著滿滿的瓊瑤式浪漫。
瑪德蓮 瑪德蓮搭配的是楊佳嫻的散文集─瑪德蓮。 瑪德蓮的創作時間橫跨2007年至2011年，收錄「失信」、「環墟」、「金鈴子」、等筆記體例的臉書文章，書信體的「莎茀」，以及延續散文傳統篇幅的「絲路」，三種型態的內容，三個願望一次滿足，編排上夾雜筆記體，讓閱讀有更好的韻律節奏。(擷取自瑪德蓮召喚記憶，楊佳嫻的靈光煉金術/李屏瑤)
少女核 少女核的原型是神小風的同名小說，講述一對姊妹離家出走的故事。 以晶瑩的焦糖外殼，象徵少女易碎的心，而核內則是泡芙本體。裏頭包覆滿滿的香草卡士達內餡，甜蜜滑順，像是包裹在輕薄外殼內的少女之心。
雙月 靈感來自郭松棻的小說─雙月記，裏頭沉著兩顆水梨球象徵雙月意象，果凍則以甜百酒與水梨汁組成，酒精濃度大約是16~19度，嘗起來非常的香。
暗影、蜜菓 左側的蛋糕是原型是出自於日行甜點股東朱宥勳的小說─暗影，右邊則為蜜香烏龍。暗影一書是在描寫一個即將引退的棒球選手與一個研發出可以辨識打假球軟體的球迷之間所碰撞出的火花與矛盾，蛋糕以椰奶、巧克力、達克瓦茲組成。
一把青 出自於白先勇的短篇小說─台北人。這款蛋糕的靈感，是模擬朱青的一生，中間是梅子夾餡，蛋糕體則刷過淡淡的高粱酒，象徵從甜蜜到酸澀的生命歷程，如果你也喜歡電視劇一把青可別錯過囉！
透過透明玻璃望出去，安靜的社區間，彷彿時空凝結，似乎與桌上的甜點一起頓入文學隔絕起的奇幻世界......
吃著與文本同樣主題的甜點，文字的奇幻，不只存在想像，更能有滋有味的展現！
跟文學來一場最親密的感官邂逅吧！來品嘗看看那些文字背後的酸楚、甜蜜、扎實或是蓬鬆，看看文字，是如何轉變為真實質地，從心頭踏上舌尖！ ◆日行甜點 地址：台中市太平區中山路二段477巷82弄4號 (地址) 電話：04 2393 1123 營業時間：每週四~週日、週一，12：00到20:00 粉絲團：https://goo.gl/IalfwQ
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