【私房攻略】在地人狂推,傳說非吃不可的舊城美食,你都吃過了嗎?
高雄左營,俗稱舊城,在這裡隨處可以看見歷史上砲火攻擊的痕跡,有別於城市其他地區的新穎,被古城牆、文廟包圍的左營有著濃厚的歷史氣息。 斑駁的城牆、秀麗的潭水景緻與特有的懷古之情,是許多外地遊客來到高雄不能錯過的景點,但你知道來到左營除了著名的餛飩、牛肉麵外,還有哪些不可錯過的美食嗎?私房攻略,盤點在地人推薦非吃不可的舊城美食!
│私房攻略。高雄左營,在地人狂推,傳說非吃不可的舊城美食,你都吃過了嗎?
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1.左營無名麵店
在左營大路上有一間沒有名字、沒有招牌的傳奇麵店,開業三十年,每天只營業三個小時,排隊卻從來不曾斷過。 店內賣的是傳統麵食、湯類、滷味與水餃,與一般小吃店差不多,不過親民的價格、古早的懷念美味,卻讓吃過的客人不斷回流,就算位於巷內沒有任何招牌,也藉著口耳相傳建立了好口碑,是許多人認明來到左營一定要品嘗的在地美味!(而無名麵店的正對面就是著名的"左營龔家楊桃湯"如果不知道位置的也可以直接設相對位子為地標喔!)
來到這裡最多人推薦也是放眼望去大家桌上必備的就是乾麵、滷味、酸辣湯、水餃。光看那個麵條的醬汁色澤就讓人食指大動,藍白花色的瓷碗,更是滿滿復古味。 尤其是左上的水餃,內餡飽滿,是來無名麵店的必點美食喔!
滷味沒有列在價目表,而位於點餐旁的餐車上,都是一些經典的樣式,滷得相當入味,而其中畫龍點睛的就是滷味上的蔥花。蔥花並不是一般辛辣脆口的青蔥,而是先經過醃漬的鹽味香蔥,搭配滷味點綴一點鹹味與青蔥的香氣就非常夠味,連醬油都可以不必沾喔!
滿滿的榨菜肉絲,搭配麵條,每一口都吃得到脆口的榨菜與新鮮肉絲。這碗是小編每次必點的心頭愛好。
◇ 左營無名麵店
營業時間:11:00~14:00 (周日休息)
地址:高雄市左營區部後街42巷10號 (地圖)
2.真口味烤鴨
位於左營大路上,傳說中沒吃到會暴動的烤鴨!現場幾乎可以說是買不到,打電話預訂還要前一天打才夠保險,老饕等級的烤鴨至寶,你一定要試試看! 不要覺得E編說話浮誇,但事實真是如此啊!現場買幾乎買不到,頂多有1~2隻的扣打吧!真口味是高雄的老字號了,更是許多高雄在地人票選的榜上首選,如果你也預定烤鴨要帶回家吃,記得塑膠袋不要封死,保持透氣才能留住鴨皮的脆度喔!
真口味的烤鴨都是經過篩選的,老店歷久彌新的魅力除了醬料、炒功外,還有就是對鴨肉品質的堅持了,不夠完美的鴨絕對不會賣給客人!也因為如此而深受老饕的信任與喜愛,情願等待、事先預訂也要品嘗到老字號的美味。
完售字樣的殘酷,來真口味就能十足的感受到!請記得一天前來電預定,也有許多老顧客是預定後帶著家裡的鍋碗來裝,既環保又可以享得美味,住高雄的朋友可以也這麼做喔
◇ 真口味烤鴨
營業時間:10:00~12:30, 15:30~17:30 (週一休息)
電話:07 581 5986
地址:高雄市左營區左營大路2之87號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/I4mOji
3.海青王家燒餅店
左營必吃早餐,連高雄捷運的形象廣告都以他們作為美食的介紹,除了是海青工商學生的飽足早餐,更是海青校友最懷念的滋味!以為燒餅永遠只能跟蔥蛋或油條配對嗎?夾豆干、黑輪、筍絲、榨菜、醃黃瓜才是真正豐富的美味呀!多種配料都可以自己選擇,或是選擇總匯吃綜合也非常美味喔!簡直就是燒餅界的Subway呀~
如果覺得一次份量太大吃不完,店家也有提供"剪半"的服務,分為兩個part吃,小巧鼓胖的樣子,有沒有非常可愛呢~
王家燒餅現在也在三民區開設了建工分店。但仍有許多網友喜歡跑創始店,因為除了美食外,也能找到回憶的滋味
◇ 海青王家燒餅店
營業時間:5:30~12:00
電話: 07 581 3491
地址:高雄市左營區左營大路2之43號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/jv7xdY
4.今年貴羹
位於左營大路,販賣一碗碗出沒在大街小巷的蚵仔麵線、魚羹麵線、綜合麵線等,料多美味又經濟實惠,讓人一吃成主顧,進幾年成為新崛起的舊城美食,目前在高雄其他地區也有開設分店。
看這滿滿的滷大腸就讓人食指大動,小碗30、大碗才45塊,簡直讓地方上的大腸控暴動啊!
有原味麵線、肉羹麵線、魚羹麵線、蚵仔麵線、大腸麵線等口味,想要所有願望一次滿足就點綜合的吧!新鮮又美味,來到左營一定要試試看!
◇ 今年貴羹
營業時間:10:00~12:30, 15:30~17:30 (週一休息)
電話:07 581 5986
地址:高雄市左營區左營大路43號 (地圖)
粉絲團:https://goo.gl/I4mOji
5.長代堂食品
開立三十多年的左營老店,外觀櫥窗看起來不如一般糕餅店的精緻,卻帶有一股早幾年親切的時代感,品項除了經典的蜂蜜蛋糕外,還有太陽餅、鳳梨酥及其他蛋糕類。而美味的蜂蜜蛋糕是在地人推薦的必買伴手禮,雖店家沒做任何廣告,仍因為美味實在的好口碑成為在地相當厲害的特色美食。
你也喜歡吃蜂蜜蛋糕嗎?千萬不要錯過左營老店長代堂!
◇ 長代堂食品
電話:07 583 7358
地址:高雄市左營區左營大路331號 (地圖)