高雄新景點,棧貳庫介紹影片搶先看,還有必吃的棧貳庫美食大推薦~

by Emilydondon

時間來到三月,原本接連來襲的寒流也逐漸趨緩,尤其是位於南台灣的高雄,白天又回到夏季一般的豔陽高照。而迎接新意春天,高雄駁二週邊也有了新的景點─棧貳庫。原本老舊的倉庫,搖身一變成為文創商品、特色美食的聚集地,也因為地臨港邊,夕陽西下時,隔著落地窗徜徉慵懶浪漫的夕陽海景,讓別具特色的棧貳庫更多了浪漫愜意的氛圍。 而來到鹽埕除了新景點,還有哪裡是必吃不可的經典美食呢?快跟我們來看看吧!口袋名單通通掏出來啦!(你可能也想知道:【高雄│鹽埕】美食招集令!阿綿麻糬、茶藝復興、相撲咖哩,來駁二和西子灣千萬別錯過!)

1.鴨肉本

鴨肉飯+下水湯(一人份) 90元

鴨肉飯雖然幾乎是隨處可見的小吃,但來到鹽埕可千萬別錯過經典的老字號。在鹽埕最著名的有鴨肉本與鴨肉珍兩間,而這兩間也出自同一家傳,但因為兄弟分家而各立門號,也有著各自的擁護者。

今天我們因為位置鄰近而選擇來到鴨肉本(不是本地的我們也分不出哪間更合口味,就隨興選擇地理位置最靠近的一家) 鴨肉飯的白飯煮得非常剛好,飽滿結實沒有因為過多的水而造成白飯軟爛,加上滷至鹹香化口的肉燥非常對味,讓人忍不住一口又一口扒飯,而鴨肉也保持著外皮的Q度與肉質的嚼勁,真不愧是老字號,小小一碗飯,就可以感受到那經得起時間考驗的美味。 下水湯(一人份)

鴨肉本的下水湯是以人份計算價格的,裡頭有鴨腸、鴨心、鴨腱等,湯頭帶著一絲清甜,配上薑絲與冬菜,帶出整碗湯的鮮鹹,湯頭非常好喝。一碗飯配上一碗湯,幾乎是人手一碗的配備喔!

▲ 鴨肉本
聯絡電話: 07 531 4630
營業時間:10:00~20:30
地址:高雄市鹽埕區富野路107號

2.圈圈微森

圈圈微森位於新樂街尾端,每次來到新樂街總是去排隊名店,今天想來試試新開的飲料店,而朋友非常推薦他們家的小芋圓系列,但抹茶看著實在太吸引我了,所以選擇白玉紅豆抹茶。 白玉紅豆抹茶 55 元

喝抹茶飲品最怕的就是過於苦澀,或是過於濃郁而要藉由大量的甜味掩蓋茶本身的苦澀,那樣不只喝不到抹茶香氣,更會越喝越渴。 而這杯料多的白玉紅豆,真的十足讓E編驚豔(發誓本篇零頁配) 本來點這樣料多的飲料,主要是為了拍照好看,而沒有對飲料本身抱太大期待,因為看起來就很渴~ 沒想到這杯口感卻意外順口,雖然甜度固定,但對於不喝含糖飲料的我來說卻感覺非常適中平衡,微冰的抹茶帶著淡淡清香,與微微甜味,不膩不濃清爽滑順,而紅豆餡也不會過於甜膩,與甜蜜入味的白玉搭配得相當好,甚至喝到最後,是感覺珍珠本身吸入的甜味多過抹茶的甜味。E編非常喜歡這杯,如果下次再去到鹽埕,我想我會再去回味。

▲ 圈圈微森
聯絡電話: 07 533 1129
營業時間:10:00~21:00
地址:高雄市鹽埕區新樂街129號

3.下一鍋水煎包

水煎包 12元

你知道下一鍋為什麼叫下一鍋嗎?因為人太多了,排到你的時候永遠都要等下一鍋 XD 身為高雄人,居然在同事介紹之前沒吃過下一鍋水煎包!實在是太慚愧啦! 厚度適中偏薄的外皮,在嚼勁與薄皮之間的取捨達到平衡的狀態,煎至微脆焦色的上下皮面,一口咬下品嘗到焦香與麵皮嚼勁口感,隨即滿滿的高麗菜內餡衝破皮面,佈滿整個口腔,清脆口感,多汁又帶點蔬菜清淡的甜味,就算不沾醬也非常好吃! 小山一樣堆高的高麗菜餡,每一顆都包得非常滿,再將麵皮慢慢收緊,成為一顆顆新鮮待煎的水煎包。  老闆說煎水煎包下水與翻面的時機非常重要,下水晚了就糊了,也沒辦法煎出焦脆的口感。要離開時時間接近下午三點,店門口慢慢排起隊來,店家的手都沒停下來過。

▲ 下一鍋水煎包
聯絡電話: 0915 010 853
營業時間:14:00~18:30
地址:高雄市鹽埕區大禮街24號

4.李家圓仔冰

 位於高雄古老的鹽埕區,因為沒有特別懸掛招牌,一開始幾乎只有熟門熟路的在地人或過路客才知道老店的美味,近幾年因為網路的關係,逐漸成了每到高雄必訪的甜品店,販買品項相對單純主要分為冷、熱兩種 現場揉製的湯圓並沒有刻意搓揉成圓形,而是保持不規則的圓柱狀,吃起來卻相當Q軟甜香,一旁的選料也都是店家每日精心熬煮的心意,看著擺放湯料的木架、古磁磚,彷彿都能在每一口湯圓與紅豆、芋頭交織中,吃出年代的古早甜蜜! 冬天有溫暖的紅豆湯圓,夏天有綜合冰等選項喔!Q軟扎實的湯圓,每一口都吃得到古早味糖水的甜蜜糖香,是E編來到駁二必吃的甜點喔!來到鹽埕的你千萬別錯過!

▲ 李家湯圓
聯絡電話: 07 521 1418
營業時間:11:00~21:00 (每周一公休)
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號 (地圖)  

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