7.蘇家古早麵

蘇家古早麵位於兵仔市中，如果不是有熟識的人帶領，實在很難發現他。不只料理方式、擺設超古早，連價格都超級優惠！ 現在居然還有人在燒柴煮麵！標榜古早味的店家這麼多，但蘇家古早麵是真的燒柴煮麵！光看這個態勢就已經可以想像古早麵的美味程度。 ◆ 乾麵 40元 暖呼呼的麵條上桌，最上面是結實肉片與滿滿的蔥花，下方的醬汁若隱若現看起來相當美味。 蘇家古早麵的乾麵體比一般陽春麵的麵條更細，麵條熟度煮得恰到好處，帶點勁到不會過軟，而鹹香醬汁份量相當足夠，雖說是乾麵卻也有著足夠的保水性，每一條麵條都巴著醬汁，搭上蔥花與蒜末，辛香清爽的口感越吃越涮嘴，非常對E編的胃，不誇張大大推薦！ ◆ 餛飩湯 20元 餛飩湯居然只要20元，這種價格幾乎長大後就沒再見過了。便宜的價錢本來以為餛飩不會多，沒想到上菜後還有足足7顆的份量。餛飩外皮較偏像水餃皮般晶透、富有口感的麵皮，內餡則屬於較細碎的絞肉，搭上添了蔥花香氣的大骨湯，雖與乾麵比較起來表現中庸，但便宜的價格還是非常讓人驚訝啊！

▲ 蘇家古早麵
聯絡電話：0913 005 922
營業時間：06:30~13:30
地址：高雄市鳳山區成功路10巷公有零售市場

中華市場必吃美味

8.林天生肉燥飯

位於中華夜市內，有著足足兩個大店面的廣大門面，一邊賣肉燥飯、一邊賣當歸鴨，兩間相通，價格一樣優惠。而今天我們則鎖定了50元的當歸鴨麵線。 ◆ 當歸鴨麵線 50元 現在大多的當歸鴨麵線的價格都已經來到60元，甚至65元，而林天生的當歸鴨居然還只要50元的銅板價，而且還是一整隻鴨腿。 一整隻鴨腿橫躺碗中，在當歸鴨麵線與薑絲的簡單配料間更顯出鴨腿的份量。林天生的湯頭與一般濃郁的當歸湯頭略顯不同，嘗起來較為清淡，但中藥材的滿滿香氣卻依然十足夠味，在寒流來襲的冬日，與紅麵線一同吃下相當享受。而看似結實的鴨腿也煮得透軟入味，用湯匙輕輕一剝就可以骨肉分離，鴨肉還帶有著嚼勁非常美味！

▲ 林天生肉燥飯
聯絡電話：07-743-2287
營業時間：09:30~20:30
地址：高雄市鳳山區中華街42號

9.黑糖蜜

鳳山中華市場的美食非常多，也都相當知名，而古早味黑糖蜜或許是外表最看不出來的一間，但鳳山密友強調我們一定要喝喝看他每次必買的古早味。 ◆ 古早味珍珠 20元 黑糖蜜位於林天生肉燥飯對面，店內所添加的糖類都是富含礦物質的黑糖，一點都不假，從果糖機按出來就是黑亮的糖液，因為想喝波霸，所以選擇古早味珍珠，完全沒有調整的甜度，甜得恰到好處，不完全是黑糖特有的銅鐵香氣，而更多了一點紅糖溫順的糖香，真的像是小時候科喝的粉圓冰。非常推薦大家前往懷舊！

▲ 黑糖蜜
聯絡電話：07-7408011
地址：高雄市鳳山區中華街35號

10.老張愛玉冰

老張愛玉冰位於街口上的三角交界處，大大的招牌寫著老張愛玉冰黑糖蜜ㄘㄨㄚˋ冰，而門口永遠擠了滿滿的人，你一定不會錯過他！

 

高雄美食•Emilie肥胖日記🍰（@kaohsiung_foodie_emilie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 9月 月 14 日 7:20 下午 張貼

手洗天然愛玉加上黑糖蜜與檸檬汁，清爽滑順又天然的香甜滋味，跟用果凍粉做出來的"愛玉"口感有著非常大的差別。尤其是化口的天然滑嫩在炎熱的夏天非常消暑喔！

 

愛吃鬼🇹🇼蔡小婷 🍽（@ting730.tw）分享的貼文 於 PDT 2017 年 5月 月 30 日 1:09 上午 張貼

雖然招牌是愛玉冰的名字在前面，但老張的黑糖蜜ㄘㄨㄚˋ冰卻似乎是更熱門的選項，豐富的配料，香醇的古早味黑糖，超大碗的份量，連吃冰都可以超飽足！而配料更是有著滿滿的吧檯可以選，從一般常見的紅豆、綠豆、粉圓等，更有高人氣的蜜芋頭與綠豆蒜喔！

▲ 老張愛玉冰黑糖蜜ㄘㄨㄚˋ冰
聯絡電話：07 746 1169
營業時間：09:00~00:00
地址：高雄市鳳山區信義街13號