六合夜市美食懶人包整理,不帶現金輕鬆逛六合,享美食~

by 臺灣蹓蹓

還沒吃就聞到黑胡椒跟牛肉本身的香氣

真的超誘人的

一口咬下就知道老闆不是在吹牛

吃骰子牛最怕咬到筋或整塊都油脂的牛肉

但這家骰子牛油花和瘦肉比例剛好

既吃得到牛肉油花香氣

也吃得到肉本身的口感

一口接著一口馬上就吃完了

真的很推薦誒

這家老牌過魚湯在六合夜市也是歷史悠久的老店

當然要給他吃看看

這野生的石斑魚也太大隻了點

老闆說他們的石斑魚都是跟漁船配合

每天新鮮現送

點了一碗過魚肉湯,過魚就是石斑魚哦

簡單的過魚湯沒有太多配料

湯裡僅有薑絲以及蔥花

野生石斑兇猛且難以捕捉

所以石斑的肉質吃起來非常結實有彈性

吃起來會接近脆脆的口感

湯頭部分很鮮甜

這碗過魚湯看似簡單卻一點都不簡單

回過神來湯頭已經見底,喝得一乾二淨

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