【高雄│文賢市場】去崗山之眼前先來市場吃一攤，岡山文賢市場美味精選，跟著在地這樣吃！
▲ 惠興肉圓
聯絡電話：0910 294 377
營業時間：06:30~14:30
地址：高雄市岡山區維仁路57號
2.阿三麵
阿三麵位於市場頭，沒有明顯的招牌，只有貼在牆面上的三個大字，若不是因為小小煮麵台旁邊滿滿的排隊人潮一度錯過，阿三麵賣的品項很簡單，就只有湯麵、乾麵兩種，可以選擇多加菜10元、加肉20元。 
我點的是小碗乾麵，菜與肉的份量也沒有多加，40元的分量其實相當足夠。看起來麵條雖然乾乾的，但醬汁都在碗底，只要均勻攪拌便可以讓每一根麵條都緊巴著醬汁。帶著麻醬香氣的水狀調料，每一口都吃得到鹹香而不乾膩，看似簡單的麵條本身也咬勁十足，拉麵一般略粗的麵條煮得恰到好處，像是烏龍麵卻更具嚼勁，搭配清脆豆芽與肉片，看似簡單的美味，卻讓人不住回味。而店家也有提供免費的湯品都是可以自行取用的喔！
.jpg)
