【台南│好食光慢食餐廳】慢食是一種生活態度，純粹的料理，讓美味不必與健康背道而馳。
早午餐 - 椒鹽豬肋排
(附焙香紅茶一杯) 早午餐系列均附有新鮮蔬果沙拉、薯條、麵包。
本來以為肋排頂多就排骨大小，沒想到端上來居然有足足三根超過手掌長度的巨型肋排。
單手難以掌握的巨型份量，一定要雙手出動才能大口吃肉，
配上一旁繽紛的生菜沙拉更顯得份量十足，
而好食光的食材都是當天早上去市場採買的新鮮蔬果，
所以沙拉的搭配蔬菜也就沒有一定囉！但這樣一來除了吃得到新鮮，更能吃到當季！
早午餐的麵包是搭配塗了蜂蜜芥末籽醬的吐司麵包，或也可以加價換歐式手工麵包！
蜂蜜芥末籽醬也是好食光的自製招牌醬料，有別於市面上吃一口就濃濃科學嗆味的黃芥末醬，
好食光的芥末籽醬一入口會先吃到芥末的辛香，隨後尾韻的微甜，帶出蜂蜜香氣，
配上真正吃得到的芥末籽，整體口感非常香且順口，不會嗆辣也不會有市面上普遍會吃到的濃濃化學氣味。
雖然只是配餐麵包，但真的很喜歡好食光的芥末籽醬。 而今天吃的沙拉是搭配火龍果醬，嘗起來微甜清香，
口感相當清爽，而為求新鮮，好食光所搭配的醬料也全部都是季節限定的，
端看當天當季有如何的新鮮蔬果，才製做的美味天然醬料，
連吃果醬都可以很放心！
超大份量的椒鹽豬肋排，反覆經過好幾次的烘烤與噴清酒提味的過程，外皮微脆，
脂肪連骨處帶有通透的焦香，配上嚼勁濕潤的肉質非常美味，一旁還有七味辣椒粉與漬南瓜片可以搭配喔！
如果是男生吃這一道一定會非常過癮！而且會讓你沒有空閒可以滑手機，完全就是杜絕科技冷漠的餐點呀！
早午餐 - 水果雞肉捲
