台灣第一家素食花枝麵、鱔魚麵,苓雅平價美食~野菜園素食館(仁愛店)

by 台灣蹓蹓

「對於平凡人來說,平凡就是幸福。」--尼采

平凡中見偉大,今天要帶大家走訪的素食店家,是位在高雄市苓雅區「公有國民市埸」附近的平價美食-野菜園素食館(仁愛店)。

 

看到牆上的菜單了嗎,有花枝麵、鱔魚麵、沙茶羊肉麵、三杯雞等,你沒有看錯,這裡真的是素食店!客倌,您瞧瞧,前面還寫著五個斗大店家名稱「野菜園素食」。

野菜園素食館有別於一般素食餐館,老闆的拿手好菜都是口味較偏重的快炒料理,即便是平常不習慣品嘗素食的朋友,也推薦您來這裡吃吃看,絕對和您想像中的素食口味不一樣!

更重要的是,其價格非常樸實,大多落在 30 ~ 60 元之間,讓人每次經過苓雅區公有國民市埸,都會想來這裡用餐,CP 值極高。

 

走進店裡,有 20 幾個座位,空間還算充足,菜單就放在每一桌上面。

 

老闆正在大火快炒,準備要上菜的就是我今天點的其中一道餐點-招牌花枝麵。

 

這是我今天的午餐-招牌花枝麵、麻辣臭豆腐、排骨酥湯。

 

首先,是今天的主餐-花枝麵,老闆真的很有誠意,滿滿的一大盤,底下的麵條被上層的花枝、蔬菜、湯汁給包圍起來,幾乎看不到麵條,這麼實在的內容,竟然只要 60 元,老闆真的是太佛心了!

 

噹噹,花枝出埸了。好吧,素食的花枝其實是用蒟蒻製作,再加上老闆的調味獨到,吃起來的真的很像「花枝麵」。

不止如此,老闆還很自豪的說,他是台灣第一家推出素食花枝麵、鱔魚麵料理的素食餐廳,這幾道料理二十幾年前就賣到現在了呢。

有來野菜園用餐的朋友,強烈推薦一定要品嘗看看老闆的招牌料理-花枝麵。

 

接著,是店裡面的招牌小菜-麻辣臭豆腐,有二大塊非常札實的臭豆腐。

其調味非常合我的胃口,夠味且有點小辣,但不會辣到我不能接受!小編我雖然喜歡吃辣,但個人認為自己屬於幼幼班等級,所以,一般店家的麻辣系列餐點都會讓我退步三分。

而野菜園的辣度我覺得剛剛好,但這也表示,如果您是極度熱愛辛香料的重度朋友,可能要自己請問老闆,能不能提供超級辣之類的。

 

最後,是排骨酥湯,湯頭偏甜。雖然是湯品,用料仍然很給力,好幾塊排骨酥及豆腐,光是喝這碗湯,就覺得飽足感上升不少。

 

以上餐點合計 130 元。

老闆在結帳時也很隨興,當下看到我拿出 120 元時,想要再找一個銅板時,就說:「120 元就好了啦!」

老實說,小編我吃完桌上三道菜,真的是飽到不行,食量不大的朋友來到野菜園真的注意一下,老闆真的很佛心,料理非常美味用料更是實在。

還有一家野菜園素食館位於左營區的自由三路,之後有機會再介紹給大家,我們下次見。

店家資訊

  • 地址:高雄市苓雅區仁愛三街326號
  • 電話:(07)331-7480
  • 營業時間:11:00 ~ 14:00, 16:00 ~ 20:00(星期日公休)

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