【走訪金門】湶民水果料理大變身,道道驚豔,食在是太滿足了!

by lavi

111-02-01 金門總是給人軍旅或是軍事戰地的印象,但來到了金門,映入眼簾的卻是綠意盎然的乾淨街道、蔚藍無際的藍天、以及一棟棟古色古香的閩式建築。彷彿停格在以前的台灣鄉村,純樸、清幽、寧靜,不再有濃厚的軍事氣息,是一座海上的桃花源!

道道驚豔的 水果 創作料理- 湶民 水果 創意料理

來到金門怎麼能不食一下當地的美食呢!金門美食除了炒泡麵、廣東粥,還有一樣絕對意想不到的料理……就是在金門當地赫赫有名的水果 料理 -湶民水果創意料理!坐落在金寧鄉的湶民 水果 創意料理,透過創意與巧手,讓簡單的水果變成了不簡單的水果料理!而水果料理的菜色會根據當季水果來更換菜單,所以前來朝聖品嘗的話,會吃到不一樣的料理是很正常的!  湶民 水果 創意料理 湶民水果料理餐廳外頭,幽靜雅致,穿過綠意盎然的庭院就可以到達餐廳門口了。  湶民 水果 創意料理  湶民 水果 創意料理走進餐廳內,柔色調的調和與空間的運用,讓人感受到餐廳舒適寬敞。大片落地窗的設計,使得餐廳內採光明亮,又可以欣賞到外頭的風景,真的是一舉兩得的設計呢!  湶民 水果 創意料理店內的小黑板就是今天的餐點囉

湶民水果創意料理是採無菜單是的餐點,小黑板上的菜單會根據時令新鮮水果來做更換,結合各種食材並加上一些小巧思,而創造出道道令人驚豔的水果創意料理。

 湶民 水果 創意料理現打果汁 酪梨汁-

現打果汁是一入座馬上會送上囉!現打酪梨汁,加上蜂蜜來提味,消暑解渴、清甜順口,好喝!另外果汁是可以無限續杯的,對於喜歡喝果汁的人而言真的是太加分了 湶民 水果 創意料理

 湶民 水果 創意料理水果沙拉-

清爽的開胃水果沙拉,把清甜的香瓜挖空變成碗,加入數種水果,嘗起來清涼脾肚開!  湶民 水果 創意料理  湶民 水果 創意料理

 湶民 水果 創意料理火龍果炒龍肉-

非常豪爽的半顆火龍果直接送上來了阿!!!料理名稱為火龍果炒龍肉,非常的霸氣!咦!?你問龍肉是什麼?龍肉是曼波魚,大家可以安心的食用  曼波魚與其他蔬食經過調味拌炒,再把火龍果鑿一個小洞,火龍果炒龍肉就熱情登場囉!  湶民 水果 創意料理曼波魚吃起來Q彈有嚼勁,加上適當的調味,整個吃下來味道意外的合拍!

 湶民 水果 創意料理鳳梨焗海鮮-

也是一個將旺來當碗的概念,將旺來挖一個洞後,把蝦子與其他配料放入旺來中焗烤。 要享用之前,服務人員會示範一次,如何品嘗這道鳳梨焗海鮮!  湶民 水果 創意料理  湶民 水果 創意料理一個U字刀法將果肉與果皮分離,再細切成可入口大小,細細咀嚼品嘗即可

 湶民 水果 創意料理蘋果烤雞腿-

軟嫩的去骨烤雞腿,搭配上特調的蘋果泥醬汁,鹹中帶甜,味道清爽又不會搶走烤雞腿的鮮美滋味!  湶民 水果 創意料理

 湶民 水果 創意料理鳳梨櫻花蝦炒飯-

粒粒分明的飯粒配上櫻花蝦的香氣,飯中有著酸甜的鳳梨丁,多層次的口感,黃金比例的金字塔美味上桌!  湶民 水果 創意料理

 湶民 水果 創意料理水梨排骨湯-

大塊水梨與排骨的相輔相成,讓整個湯品清爽不膩口,淡淡的果鮮甜味,非常適合在夏天享用的一道湯品!

 湶民 水果 創意料理甜點  櫻桃奶酪-

濃郁的奶香味加上櫻桃丁,入口時柔順的奶香與櫻桃的甜美結合,甜而不膩,好吃!  湶民 水果 創意料理 湶民水果創意料理在金門算是別具一格的美食,與當地其他美食完全不會強碰到外,用料新鮮實在,餐點上視覺與味覺兼具,算是金門很特別的正餐選擇,記得前來朝聖的客倌們,請一定要記得先致電預約唷!不然就吃不到哩 

湶民水果創意料理
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段224巷8號
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:30(週一公休)
電話:(082) 324-489

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