2018 01/19 【高捷銅板美食│後驛站】超濃郁芋頭西米露、唱台語歌換雞蛋酥，後驛激推美味不再錯過！

▲ 公園肉圓
營業時間：早上~中午售完為止
地址：高雄市三民區察哈爾一街131號

3.清朝水和師排骨酥

清朝水和師位於有許多美食的熱河街上，賣的是古早味與小吃，店面卻乾淨新穎，點餐處也有琳瑯滿目的小菜可以供挑選。而水和師也是在這一帶美食戰區每到用餐時間便人潮滿滿的名店喔！ 水和師排骨酥湯 55 元 本來想選擇排骨酥米粉的，但礙於50元預算限制，最後還是選擇排骨酥湯。排骨酥的湯頭相當濃郁，卻又濃而不膩，帶著排骨酥的香氣，卻能嘗到清爽的口感。許多排骨酥湯都會為了增加鮮味，而添加過多味精，導致湯頭雖濃郁卻越喝越口渴，但水和師的排骨酥湯卻相當清爽簡單，又不失香氣。冬瓜燉得入味軟爛，而排骨酥則是在軟中又帶有肉的鮮甜與嚼勁，配上加了些許香菜的清甜湯頭，相當美味。如果能搭配個麵食或來一碗店內的肉燥飯，肯定是美味又飽足的一餐。

▲ 熱樂煎爆漿乳酪三明治
聯絡電話：07-3222708
營業時間：10:30~21:00 (週日公休)
地址：高雄市三民區熱河二街18號官網：https://goo.gl/Ffacxt

4.小雅茶飲專賣店

位於熱河一街的美食戰場，每開店空氣間便會漫散芋頭的香氣，小小攤位前排起長長人龍，一走近就能感覺小雅滿滿的人氣。起初是經過朋友的介紹才知道小雅，吃了之後便成主顧，這次來到後驛週邊美食一定要好好介紹給大家。 芋頭西米露 40元 將煮透的蜜芋頭打成芋泥，加入鮮奶、西米露，整杯沉甸甸都是滿滿的芋頭味混合著奶香與西米露。口感喝起來相當濃郁滑順，整個嘴中都是滿滿芋香，甜而不膩的適中甜度，讓整個口感相當溫順，帶著微冰口感，像是在喝奶昔一樣，真材實料才40元，非常推薦大家來品嘗看看！在等候西米露的時候，還可以看到後方吧檯正煮著兩大鍋芋頭，滿滿的香氣就是從這裡來的呀~

▲ 小雅茶飲專賣店
聯絡電話：07-3111098
營業時間：11:00~21:00
地址：高雄市三民區熱河一街204號

5.方家古早味雞蛋酥

一直以為雞蛋酥只有在西子灣吃得到，原來在後驛附近也有這樣一間超老牌的雞蛋酥，連付錢、裝袋都是自助，一共有雞蛋、花生、咖哩、紅豆四種口味。1個20元，3個50元，一旁的紙袋都有印上口味，可以依自己所購買的口味自助裝袋。而店家還有推光「臺灣母語」非常鼓勵大家講台語、台語點餐，獻唱台語歌還可以換雞蛋酥喔。正在製作咖哩口味的雞蛋酥。 3個50元─原味、紅豆、花生 外皮非常酥脆，帶著淡淡的甜味，有點類似極脆版的菠蘿麵包酥皮，麵包皮屬於鬆軟又帶點嚼勁的口感，豐富層次的口感與甜甜滋味，吃起來非常順口，而因為油收得夠乾，雖然是油炸卻沒有一點油耗味，也沒有任何含油的情形。而花生內餡更有著麻糬微甜口感，紅豆也飄散淡淡紅豆香氣，整體吃起來非常好吃。完全超越我對於雞蛋酥的印象，非常推薦給大家喔！(而且E編平常不吃油炸物的，但方家雞蛋酥真的沒有在騙，很可以！) 花生內餡像是麻糬般帶點黏稠綿密，而花生角也可以吃到滿滿的花生風味與口感，非常推薦喔！這次吃下來最喜歡原味與花生。