3.俊輝碳烤

入夜後的金門，夜深人靜，在一片寂靜的四周，唯有此處人聲鼎沸。隱身於金湖鎮環島南路五段的俊輝炭烤，在傍晚時刻才會營業，有別於金門在地傳統小吃，營業時間至晚上12點。提供當地與到金門旅遊的朋友們，吃夜宵的好所在！

廣東粥-

濃郁的粥糜搭配上鮮美的肉球，烹調出一碗碗香醇可口的廣東粥。

蛋餅-

蛋餅和獨門秘醬，吃起來口感酥脆，餅與蛋的香味撲鼻而來，再沾上獨門秘醬，不愧是在地人口袋名單之一！

牛小排-

炭火將牛小排烤得粉嫩多汁，緩緩流出的肉汁與肉香味的飄散，讓人不禁大快朵頤！

魚下巴-

炭烤過後，外皮微焦帶著點酥脆，底下則是綿細魚肉，這款好滋味，更是擄獲不少饕客的心！

烤蝦-

不用太多調味料理，就能吃蝦子本身的鮮美、肉質Q彈，喜歡烤蝦的朋友們絕對不能錯過！ ◇ 俊輝碳烤 地址：金門縣金湖鎮新頭99號 營業時間：17:00 - 24:00 電話：082334707

4.牛家莊

來到金門必吃的全牛大餐，當然也要來踩踩線，拜訪一下囉！置身於金城鎮民族路上的的牛家莊，在金門也是人氣響噹噹的一間餐廳，主打是新鮮溫體牛肉！是的，你沒有看錯！雖然金門養了很多黃牛，但依然是供不應求的狀態，所以還有提供新鮮溫體牛肉的店已經很少了！牛家莊店外招牌顯眼，菜單上選擇豐富，而且走的是平價路線。菜色多樣化且肉質新鮮好吃，如果來金門遊玩且人數夠多，那就來嘗嘗道地平價的全牛大餐吧！

薯香牛腩-

牛肉汁勾芡包裹住牛肉與蔬食，讓整道料理看起來非常的有光澤！整道菜肉香飄逸，為炸過的馬鈴薯沾滿了牛肉汁的勾芡，實在是太美味了！

涮雪花牛肉-

品嘗牛肉最原始的美味，輕輕的涮幾下，鮮美的牛肉片就可以輕鬆享用了！清湯單喝也很順口，湯裡頭有一些蔬菜，讓整個湯頭的甜美度更為提升！

牛肉麵-

大塊的牛腱肉，口感紮實有嚼勁，搭配上厚實的手工麵條與紅燒口味的湯頭，好吃夠味！

蒜香牛小排-

炸得外酥內嫩的牛小排，大口咬下肉汁會緩緩流出，隨著咀嚼的節奏，肉汁與肉的完美結合，配上蒜香，非常美味的一道料理 :inlove:

牛肉水餃-

即使被水餃皮包裹住，牛肉的香味依舊迷人，而且肉餡有經過調味，並加上一些蔥， 每口都吃得到牛肉的美味！

◇ 金門牛家莊
地址：金門縣金城鎮民族路318巷5號
營業時間：週一-週日11:00 - 14:30 // 17:00 - 21:30
電話：082320099